我国粳稻品种直链淀粉含量研究
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S511.22

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    测定了3853份粳稻品种的直链淀粉含量,其均值为18.9%,变幅7.0%~27.0%,约一半品种为低含量(10.1%~20.0%),符合一级优质标准的品种占25.1%。方差分析表明我国粳稻品种类型间、水陆稻间、部分省(区)间直链淀粉含量存在明显差异。聚类分析指出,根据含量高低全国可划分为五大区。

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张云康,葛进平,汪爱莲,张惠琼,何照范.我国粳稻品种直链淀粉含量研究.中国种业,1995(1):

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