对我国编入目录的8298个栽培大麦品种的变种、农艺性状以及抗性特点进行了分析,认为中国栽培大麦在变种类型方面具有窄护颖、无退化二棱、芒形和芒性的多样性、钩芒类型丰富、穗和籽粒的深色型多等特点;在农艺性状方面具有矮秆、早熟、多花多实特点;在抗性方面具有抗旱、耐冷凉、耐瘠、耐盐碱、抗大麦黄花叶病等特点。并分析了这些特点与生态环境的关系。